Buz Makinası, Yaprak Buz Makinesi, Şoklama, Soguk Depo,  Şok Odası,  Marin soğutma donanımı,  Derin Soğutma (-80C), Ultra Soğuk Test OdasıŞok Tüneli (-40C) Üssan Sogutma

resim(6a8).jpg
ÜSSAN Soğutma arrow Unlu Mamüllerde BUZ
Unlu Mamüllerde BUZ
  • Ekmek yapımında ve her türlü unlu mamüllerin imalatında özellikle yaz aylarında soğuk suya ihtiyaç duyulur. USSAN yaprak tip buz,  ekmek fırınında modüler küçük bir soğuk odada depolanabilir ve hamur yapımı esnasında üzerine su eklenerek hamur kazanına ilave edilir.
  • Buzlu suyla yoğrulan ekmek hamuru fırına verildiğinde,  pişme esnasında kaliteli kabarma olur. Böylece hamurda çökme olmaz !  (resimlerin tümünü görmek için aşağı doğru ilerleyiniz)

Image

Image

                      

  • Ayrıca ekmek fırınları için  soğuk su makinaları :

Image

Image

 
© 2008 Buz Makinası, Şok Tüneli -40C, Yaprak Buz Makinesi, Kalıp BUZ Makinası, Derin Dondurucu - 80C, Buzlu Su, Soğutucular, Test Odası, Test Kabini, Balık Şoklama, Blok Kalıp BUZ
ÜSSAN Soğutma San.ve Tic.Ltd.Şti. İSTANBUL Tel (+90) 216 452 22 97 / (+90) 216 451 54 29 Faks (+90) 216 452 02 58 Üssan Sogutma